INGREDIENTES

-1 medida de crema de leche

-2 cucharadas de aceite de oliva -1 medida de vino blanco

-2 cucharadas de maicena

-600 gramos de pechugas de pavo

-2 cucharadas de nueces peladas

-80 gramos de mantequilla

-3 medidas de leche  

- Sasonador al gusto, Sal y pimienta en grano



PREPARACIÓN

Pon el sarten al fuego durante 10 minutos y vierte el aceite. Cuando esté muy caliente, añade las pechugas y dóralas por ambos lados. Antes de que se cuezan demasiado por dentro, reparte por encima las nueces picadas de forma tosca; luego agrega la leche, la maicena diluida en el vino, la mantequilla, El sasonadur al gusto, la sal, la pimienta y la crema de leche. Cierra la tapa y cocinelo durante 15 minutos. Por último, bate la salsa y viértela por encima del pavo. Si las pechugas son muy grandes, puedes filetearlas antes de servirlas.







ingredientes

1 taza de semillas de marañon Bazzini

1 ½ k de filete de pollo

4 ramitas de apio

2 cebollas 

2 chiles dulces picados finamente

4 dientes de ajo picados 

1 bróculi mediano 

4 cditas. de sal 

4 tazas de caldo de pollo 

8 cdas. de salsa de ostión 

1 cda. de azúcar 

½ cdita. de pimienta negra 

2 cdas. de maicena 

2 cdas. de aceite de ajonjolí 

2 cdas. de ron

preparación

1. Pique el pollo en trocitos pequeños; fríalo en aceite caliente. Luego sofría todos los ingredientes picados en trocitos (brócoli, cebolla, chile dulce, apio).

2. Mezcle el pollo, el ron, el caldo de pollo, la sal y la salsa de ostiones a los ingredientes picados.

3. Por último, agrégueles la pimienta, el aceite de ajonjolí y espese con la salsa de maicena.

4.Sirvase al gusto y agregue las semillas de marañon que desee... Buen Provecho!!!